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不吃主食,就能瘦?

2020-03-30 11:52   浏览

俗话说

减肥=三分运动+七分饮食

最近收到很多减肥中的小伙伴都说

主食里的热量太高了

吃了会长胖

平时减肥已经这么困难了

我只有不吃主食才能够瘦下去了

大家想想,不吃主食就能减肥

那不出门是不是就不会得病?

大家不要误解了

今天小编带大家了解

不吃主食到底能不能减肥?

 

 

 

 

什么是主食?

 

主食主食,字面意思,就是在一餐里担当主要能量来源的意思。我们常吃的主食有米饭、馒头、面条等,他们属于三大营养素里的碳水类,也就是糖类。

 

主食在人体内的主要作用是就供给人体活动的能量,不吃主食会让人体基础代谢下降,反而让减肥更困难。

 

(与主食相对的就是副食,平时不作为正餐来吃的食物,你可以简单理解为“零嘴”)

 

 

 

主食的生理作用

 

在减肥管理期间,有的人通过节食来减肥,认为主食是长胖的恶魔,其真实情况,往往是因为管不住嘴偷吃多了,然后就把原因归咎于主食热量高,主食不要更委屈了好吗。

主食真不能省

因为它对人有着不可或缺的作用:

 

1

提供能量

 

主食(糖类)是当今世界上,获取最主要的能量来源。糖类释放出的能量快,能及时满足机体需要。

 

糖类可以作为蛋白质的保护伞,因为糖类充足时可避免人体过多消耗蛋白质作为能量来源,从而有利于蛋白质发挥擅长的生理作用,比如构成和修补组织,调节功能等。

 

2

重要的生命物质

 

由于老年人的膀胱储尿能力小,功能减退及疾病因素造成老年人有尿频现象,导致有些老年人不敢喝水。老年人应从自身的情况出发,视情况可以少喝,而非不喝水。

 

3

维持神经系统的功能

 

葡萄糖是维持大脑正常功能的必须成分,神经系统的运转需要一定浓度的血糖作为养分。因为人的大脑对血糖十分敏感,当血糖浓度下降,脑组织可能会因缺乏能量而发生功能性障碍,出现头晕、注意力不集中等情况。

 

 

 

 

减肥时期,不吃主食有哪些危害?

 

1

基础代谢变慢

 

不吃主食的基础代谢不会立即降低,但如果一直持续几天,当人体所需的能量低于某个值时,人体就会进入紧急状态症状有:心跳次数减少,激素水平降低。

2

容易缺少维生素B

 

维生素B族与糖、蛋白质、脂肪的代谢和能量转化关系密切,但因维生素B因为属于水溶性维生素,多余的维生素B不会贮藏在体内,会随着尿液排除体外,所以维生素B每天都必须要补充。

 

3

容易疲惫

 

不吃主食给人最直接感受,就是饿。饿的时候人体会出现哪些情况呢?疲惫、记忆力下降等,试想这种状态下的你还有精力继续减肥吗?

 

不吃主食,就能瘦?

 

 

减肥时期,如何正确吃主食?

 

1

粗细搭配,少量多次吃

 

粗细搭配有两层意思,一是要多吃一些粗粮,如玉米,小米,红小豆,绿豆等等,二是要适当增加一些少加工的米面。这是因为在粗粮和低加工的粮食中膳食纤维,B 族维生素和矿物质比大米,白面多,而这些成分也正是身体容易缺乏的。

2

选择低血糖指的谷物做主食

 

血糖指数反映了不同食物引起血糖应答的能力。一般来说,血糖指数低,意味着葡萄糖吸收速度较慢,血糖不会大幅度波动,对于控制血糖,减少胰岛素大量分泌很有好处。

3

少吃精白米面和简易精致糖的食物

例如:面包、蛋糕、蛋挞

 

粗粮的加工简单,保存了许多细粮中没有的营养成分,精白米面在加工中损失了一部分营养成分,丰富的纤维素也被破坏掉了。减少了食物在胃里的停留时间,有更低的饱腹感,不利于保持血糖稳定。

 

 

 

 

减肥时期,不吃主食有哪些危害?

 

主食供能占全天总能量的50%—60%,男性减肥期间每天能量摄入在1400—1600千卡之间,女性减肥期间每天能量摄入在1200—1400千卡之间。

 

举例:全天1200千卡热量,其中主食供能范围为:1200×50%—60%=600千卡—720千卡

 

任何主食,吃多了都会发胖,只有适量摄入同时运动才有可能减肥,但绝不能不吃,大家记住了吗?